HACCP认证简介　2022-03-10

  HACCP是英文Hazard Analysic Critical Control Point”（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，是一个为国际认可的、保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预......

为什么要推出ISO22000标准？　2022-03-10

  来自政府和消费者的不断提高的要求、规则，使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果，许多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推......

ISO22000认证食品管理体系咨询　2022-03-10

  ISO22000认证简介  ISO22000认证于2005年9月1日正式发布。这是一个新的国际标准，旨在保证全球的安全食品供应。  ISO22000认证标准的由来和发展  （1）食品安全事件频频发......

应做HACCP认证还是做ISO22000认证?　2022-03-10

  ISO22000标准已于2005年9月1日正式发布了，这个标准的发布将对目前国际上并存的过多的食品安全管理体系标准起到统一的作用。  据了解，中国标准化研究院正在将ISO22000转化为国标（推荐......

ISO22000：200X的开发与HACCP　2022-03-10

　　2001年，国际标准化组织（ISO）计划开发一个适合审核的食品安全管理体系标准。这个标准进一步地确定了HACCP在食品安全管理体系中的作用，该标准即ISO22000：200X，目前其开发已经到了I......

HACCP认证关键控制点的监控　2022-03-10

　　1.定义:监控(Monitoring):按照制定的计划进行观察或测量来判定一个CCP是否处于受控之下,并且准确真实进行记录,用于以后的验证。　　首先应制定监控计划或程序即What, How ，Fr......

HACCP与ISO9000体系的关系　2022-03-10

　　 ISO是国际标准化组织(International Organization for Standarization)的简称。ISO9000体系的是："由ISO/TC176技术委员会制定......

ISO22000食品安全管理体系　2022-03-10

　　ISO22000食品安全管理体系要求，对全球食品安全管理体系提出了一个统一的标准，实施这一标准可以使生产加工企业避免因不同国家的不同要求而产生的许多尴尬，被越来越多国家的食品生产加工企业所采用，而......

食品行业建立HACCP体系原则　2022-03-10

　　食品行业建立HACCP体系原则　　在实施HACCP体系的时候，有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在法规/新加坡标准"风险分析和临界控制点（HACCP）体系和实施导则&q......

ISO22000/HACCP食品安全体系的简述　2022-03-10

　　ISO22000详细说明了食品链上食品管理体系的要求，为了提供安全一致的终端产品以满足适合消费者和采用的食品安全法规两者的要求，组织需要证明他们控制食品安全危害的能力。　　按照国际标准组织(ISO......